금강식당

찌개와 생선구이 곁들인 20첩반상 백반 정식을 비교적 저렴하게 즐길 수 있어 인기인 한식당입니다. 화양면사무소 앞에 위치하고 있는데요. 이곳 지역의 특산물 우어회로도 유명한 곳이지요. 우어는 웅어의 충청도 사투리로, 옛날 임금님께 진상했던 빛깔이 흰 생선입니다. 5월에만 잡히기 때문에 이 시기에만 활어 웅어회를 맛볼 수 있다고 하는데, 양념에 버무려 회무침 형태로 상에 낸다고 합니다.