꿈에도 그리운 향과 맛을 선물합니다 - 이철규사과

이철규 사과 농장은
경북 의성군 단밀면에 있습니다.
사과나무는 야산과 이어진 언덕 6천평에서 자랍니다
벼는 야산과 이어진 천수답 3 다랑에서 자랍니다.
양파와 마늘은 마을 들판(무농약)에서 자랍니다
(일부 마늘과 양파는 집에 달린 밭에서 자연재배로 생산됩니다.)
마을 들판에서 자라는 양파와 마늘을 제외한 모든 농산물은 무농약, 무비료, 무퇴비로 생산되는 자연재배 농산물입니다.
축분이나 퇴비도 넣지 않았습니다.
미네랄, 한방약재, 효소등도 뿌리지 않았습니다.
대신 꽃 떨어지고 열매 맺기 시작하면 바로
종이봉지(농약처리 하지 않은)를 씌웁니다.
자운영이나 호밀등 녹비작물을 따로 심지 않았습니다.
땅에 맞는 자연스러운 풀들이 나고 자랍니다.
땅에 맞는 자연스러운 균들이 나고 죽고를 반복합니다.
때에 따라 곤충과 새들이 찾아옵니다.
땅에 깊게 뿌리 내린 사과나무는 일반 유기재배의 반정도의 열매만 키워냅니다.
사과는 향과 맛이 진하고 풍부합니다.