자연이준 햇살을 듬뿍담아 뿌리 ,줄기,잎까지 통째로먹는 새싹인삼, 신개념채소 새싹삼 입니다
새싹삼은 쉽게 말한다면 인삼을 어릴 때 채취하는 삼이라고 보면 됩니다. 어릴 때 채취를 하면 인삼의 특성을 나타내 주는 사포닌이 잎에 많이 남아 있습니다. 사포닌 함량을 비교했을 때 14개월 자란 새싹삼의 잎에는 6년 된 인삼 뿌리보다 사포닌 함량이 8배에서 10배쯤 많이 함유하고 있습니다.
새싹삼은 잎과 줄기, 뿌리까지 모두 먹는데 삼겹살을 먹을 때 쌈처럼 싸서 먹기도 하고 생으로도 먹고 주스로도 갈아 마시기도 합니다. 가격은 여느 채소들보다 비싼 편이지만 먹는 방법 등은 주변에 흔한 채소와 다르지 않아 편하게 즐겨드시기에 좋습니다.
세싹삼의 효능 느껴보세요.
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