아삽야콘농원

아삽야콘농원은 충남 당진시 면천면에 있습니다.
잘 알려지지 않은 야콘,야콘즙,오크라,삼채,블루베리를 재배하고 있는 농원입니다.
하지만 소비자의 건강을 생각하며 농사를 짓다보면 소비자님께서 꼭 찾아주시리라는 믿음으로 열심히 일하고 있습니다.
'땅속의 배'로 불리는 야콘은 늦가을이 제철입니다.
고구마와 비슷한 생김새이나 참마와 배의 맛이 적적히 조화된 야콘은 불과 몇 년 전만 해도 우리에게 생소한 농산물이었지만 웰빙 시대를 맞아 많은 이들이 찾는 식품입니다
야콘에는 변비 개선과 당 조절 효능이 있습니다.
야콘은 고구마 또는 감자와는 다르게 식이섬유와 전분 이외에도 프락토올리고당 성분이 많이 함유되어 있어 장 속에 있는 좋은 박테리아균을 늘리고 나쁜 균은 줄여주어 장 내의 환경을 보호하고 배변 활동을 촉진합니다.
또한 야콘은 당 분해 효소인 알파글루옥시다아제에 개입해 음식을 먹어도 당 분해 속도를 조절해 갑작스러운 혈당 상승을 억제하는 효과가 있습니다.
이와 동시에 혈중에 있는 당을 근육 등에서 빨리 소모하도록 촉진해 당 조절에 도움을 줍니다.
당뇨나 변비에 좋은 농산물이니 찾아오시거나 홈페이지나 전화 주문하시면
좋은 친구가 되겠습니다.