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수정일
2022-03-29 07:44
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조회수
7,192
400년 전통 구포시장에 위치하고 있는 부자생선입니다.
청정해역에서 잡아올린 생선을 어선에서 바로 급냉처리하여,
자갈치 공동어시장으로 들어오면 매일새벽 직접 확인해서 가져와 가게에서 바로
해동-비늘제거-내장제거-여러번 세척-국내산 천일염 염수
과정을 거쳐 실내건조하여 오염에 노출되지않게 합니다.
우리 가족이 먹는다는 마음으로 위생적으로 작업하고 있으니
아이 밥반찬, 남녀노소 누구나 안심하고 드셔도 됩니다.
민어조기,
참민어,
참돔,
상어고기,
돔베고기,
가자미,
문어,
코다리,
부산생선,
구포시장,
생선배달,
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