-
수정일
2018-07-10 20:24
-
조회수
4,851
노랑통닭이란? 어릴적 아버지께서 사오시던 노랑봉투의 통닭
1. 노랑통닭 맛의 기본은 추억입니다.
어릴 적 누구나 한 번쯤은 경험했던 아버지가 사오시던 노랑봉투의 통닭을 맛있게 먹었던 기억.
저희 노랑통닭은 그 추억의 맛을 재현하여 고객분들게 아련한 과거의 추억을 선물해드리고 있습니다.
2. 속은 부드러우며, 겉은 바삭하고, 맛은 담백합니다.
노랑통닭의 치킨은 한 마리 나오는데까지 작업 강도가 매우 높은 편입니다.
하지만 노랑통닭 고유의 맛있는 맛을 살리고, 고객분들의 만족도도 매우 높기 때문에,
닭 튀기기에는 까다롭다는 가마솥을 이용한 조리만을 고집하고 있습니다.
노랑통닭만의 맛있는 비법
1. 바삭하고 맛있는 비법. 특제 파우더
“노랑통닭에서는 카레향이 진하네”
노랑통닭은 카레가루와 옥수수 전분만을 사용한 특제 파우더 레시피를 고집합니다.
이를 통하여 치킨을 튀겼을 때 진한 카레향의 고소함에 바삭한 식감을 더해 후라이드 치킨의 본좌를 지켜오고 있습니다.
2. 착한 치킨, 무염지 냉장 닭 !
MBC 불만제로 “착한치킨”편에서 국내 프랜차이즈 27개 업체중 1위 !
뿐만 아니라 KBS 생생정보통과 MBN 작은 영웅들 등 이미 다양한 언론을 통해 검증된 노랑통닭은
이미 무염지 저나트륨 치킨 100%를 고집하기 위하여, 국내산 신선육만을 냉장 공급하고 있으며
무염지 닭으로 건강까지 생각하는 진정한 “착한 치킨”입니다.
3. 노랑통닭만의 특별한 프리미엄 전용유
노랑통닭의 프리미엄 전용유는
콩기름과 현미유가 조화된 순 식물성 전용유를 사용하며 주문 즉시 조리하여 고소하고 바삭 담백합니다.
또한 올리브 잎에서 추출한 성분이 함유되어 기름의 산패와 색가를 저감시켜 고품질의 후라잉이 가능합니다.