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롯데리아
1979년 10월 서울시 소공점에 세워진 롯데리아 1호점은 국내 최초의 패스트푸드점이다. 1970년대 ‘패스트푸드’라는 개념 자체가 전무하던 국내 시장에 최초로 외식프랜차이즈 시스템을 도입했다. 1983년 업계 최초로 고속도로 천안삼거리 휴게소점을 개점했다. 1986년 업계 최초로 팥빙수를 출시했다.롯데리아는 다른 외국 외식 업체에 비해 ‘한국적인 맛’을 내세웠다. 1992년 9월에 출시한 불고기버거는 한국식 햄버거이다. 이는 한국인 입맛에 맞추어 개발한 메뉴로 롯데리아의 대표상품이 되었다. 이 메뉴에 이어 김치 버거, 라이스 버거 등 한국적인 햄버거가 속속 등장하면서 한국식 햄버거의 전성시대를 맞았다. 그 결과 2001년 4월 ‘2001년 한국프랜차이즈 대상’, 2002년 5월 김치버거가 대한민국 마케팅 대상 명품상을 수상했다.
햄버거 패스트푸드 전문 프랜차이즈, 세트메뉴 및 일반메뉴 소개, 홈서비스, 가맹점 안내