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수정일
2018-07-10 20:24
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조회수
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무농약 쌀 소비 확대를 위해 안전하고 건강한 우리 과자인 한과를 만들게 되었습니다.
자라나는 새싹인 어린이들이 꼭 먹고 싶어하는 한과를 목표로 했기에 일체의 화학 첨가물 없이 무농약 쌀과 국산 햇잡곡만을 원료로 고집스럽게 만들고 있습니다.
전통의 방법 그대로 무농약 쌀로 엿을 고아서 강정도 비비고 유과도 묻히고 우리 밀 약과도 집청합니다.
이러한 고집과 정성만이 전통의 깊은 맛을 살려내는 지름길이며 세계 속의 한과로 우뚝 서게 할 것입니다.