꼬다만꽈배기

1. 저희 제품은 잣찹쌀꽈배기 잣찹쌀 유자도넛츠 잣찹쌀팥도넛츠 이렇게 세종류가있습니다. 재료는 국내산찹쌀과 국산잣을 갈아서 정수물로 반죽합니다 반죽한것을 유자.팥.앙고를 넣고 옥수수가루로 겉에 옷을 입혀서 튀깁니다.

2. 저희 제품은 식어도 쫄깃하고 꽈배기는 잣맛을 느낄 수 있으며 고소합니다. 도민들은 한번 맛보신분들은 다시 찾아주시는분들이 늘어나는 추세이며 제주시 표선 모슬포에서도 주마다 오시는분들도 있습니다.

3. 여행오시는분들도 한번 맛보신분들은 다시 오시는분들도 많고 지난해 오셔서 먹어본분들은 꼭 다시오십니다.

4. 기름은 싸구려를 쓰는게 아니라 해표 카놀라유를 사용합니다.

5. 유자도넛츠는 신맛이 없으면서 유자 맛과 상큼한 맛이 납니다.

6. 서귀포 올레시장에서는 명물로 입소문이 났습니다. 많은 분들이 꼬다만 꽈배기를 사랑해주셔서 도민맛집으로 유명해지고 있습니다.

7. 주차장은 올레시장 공영주차장에 세우셔서 드시면 됩니다. 주차장에서 20~30m정도 거리밖에 안됩니다.