상암일미락
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수정일
2018-07-10 20:24
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조회수
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일미락은 맛집블로거 출신 주인장이 운영하는 업체로 수년동안 수천곳의 맛집들을 돌아다니며 고기와 어울리는 찬으로 구성한 생고기 전문점입니다.
고소한 육향이 나는 국내산 숙성 돼지고기와 거기에 어울리는 찬들이 일품입니다.
목포에서 올린 통갈치젓을 직접 믹서에 갈아 담근 파김치와 한달이상 숙성한 짱아지 그리고 1년된 해남묵은지를 직접 씻어서 나가는 수고로움도 잊지 않았습니다. 돼지고기의 풍미를 살려주는 갈치속젓과 와사비 15가지 이상의 재료를 넣고 만든 겉절이 거기에 기름진 입맛을 씻어줄 시원한 경상도식 김치국 갱시기까지 조미료를 사용하지 않고 멸치로 직접 육수를 우려내 사용합니다.
MBN 미식클럽 2018-06-22 방영
통삼겹살 16000원
통목살 16000원
생갈비 16000원
한우생등심 38000원
갱시기칼국수 5000원
된장술밥 5000원
칼비빔면 5000원
장단콩찌개 5000원
갈치속젓 비빔밥 5000원
된장찌개(공기밥별도) 4000원
제주해장국 9000원
- 상암동 일미락에서 맛있는 삼겹살
- 숙성 통삼겹살이 있는 고기집
- 깔끔한 분위기에 맛있는 삼겹살집
- 돼지고기가 맛있는 상암동 회식장소
- 상암동 맛집 회식장소로 좋은 숙성고기