VERY STREET KITCHEN

VERY STREET KITCHEN은 세계 주요 도시의 길거리 음식을 즐길 수 있는 작은 식당이자 한국의 길거리 음식을 연구하고 교류하는 키친 랩이다. VERY는 서울시 중구 만리재로 서울역을 가로지르는 고가도로 옆, 100여 년의 역사를 지닌 건물에 자리잡고 있다. 1920년대부터 지금까지의 세월을 고스란히 담아낸 건물 외부돌벽, 쇠창살, 내벽 등을 남겨둔 공간에 VERY에서 직접 디자인한 원형 테이블과 드룩디자인, 마르셀반더스, 재스퍼모리슨 등 유럽 디자이너 가구들이 어우러져 있다. 크리에이티브 디렉터 오준식과 공간 디자이너 강지수(클로버 스페이스 디자이너)의 협업으로 완성된 공간이다.
VERY의 메뉴 기획을 담당하고 있는 이들은 모두 크리에이터 출신으로 한국인의 소울푸드라 할 수 있는 길거리 음식을 원재료의 선택부터 음식의 형태, 먹는 방식까지 리디자인하여 신뢰할 수 있는 메뉴와 식문화가 되도록 연구한다. 이로써 파인다이닝(fine dining)과는 차별화된 방식으로 한국 대표 음식문화를 재조명하는 것이다. 동시에 세계 주요 도시를 대표하는 길거리 음식을 연구하고 있다. 우리가 추억하는 어떤 도시의 맛과 한국 길거리 음식의 접점을 찾고, 길거리 음식이 지닌 보편성과 중독성에 가치를 부여하기 위한 노력이다.


바르셀로나 감바스알아히요 18,000원
로마 치즈파스타 18,000원
타이페이 삼겹살찜 20,000원
카오산 바지락볶음 20,000원
만리동 김치찜 22,000원
사천 마라새우 27,000원

매일 17:00 - 23:00 월-토 디너
주말 12:00 - 15:00 토요일 런치
일요일 휴무 매주 일요일 휴무

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