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수정일
2018-07-10 20:24
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2007년부터 한국 커피의 성장을 이끌어온 딸깍발이는 국제 로스팅대회에서 입상한 "선비의 정신"을 비롯하여 다양한 핸드드립 커피, 스페셜티 원두 판매, 각종 디저트(떡볶이, 이탈리아 베이스 아이스크림 등)와 음료가 준비되어 있습니다.
딸깍발이는 청렴결백하고 지조 있는 '남산골의 가난한 선비'를 말합니다. 선비의 모습 속에 숨어있는 용기와 진실, 지조와 고지식이 우리 민족을 지켜준 자존심이었음을, 그리고 물질주의적인 생활에 젖어있는 현대인들이 남산골 선비들의 의기와 강직, 나아가 '선비의 정신'을 되찾았으면 하는 소망을 나타냅니다.
카페 딸깍발이는 이러한 딸깍발이 선비와 같이, 드러나 있는 곳에 있지는 않지만 스스로의 가치를 자랑하지 않고, 지금의 자리에서 꿋꿋이 최고의 커피를 제공하자는 일념을 고집 있게 이어가고 있습니다. 기존 고객을 소중히 하고 항상 최상의 원두를 기반으로 하여 처음과 같은 맛으로 고객과 인연을 함께합니다.
커피교육, 독서모임, 토론문화 등, “coffee&culture"라는 슬로건을 내건 복합문화공간, 카페 딸깍발이!
진정한 커피의 가치를 느끼고 싶으시다면 "카페 딸깍발이"를 찾아와주세요.
핸드드립커피 5,500원
- 떡볶이가 맛있는 카페
- 분위기 좋은 카페
- 향이 좋은 카페
- 떡볶이와 함께하는 진한 커피