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수정일
2018-07-10 20:24
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조회수
1,344
숙성은 단순히 오래 한다고 좋은 결과가 나오진 않습니다.
수없는 시행착오와 경험이 토대가 되어 최상의 밸런스를 잡았습니다.
삼육가는 습식숙성과 건식숙성의 장점을 적절히 배합한 숙성 블렌딩 전문가 집단 입니다.
식재료는 여수 갓, 신안 천일염, 남도 장아찌등 좋은 원육에 어울리는 가장 좋은 식재료들을 공수하였습니다.
돼지고기에도 육즙이 있습니다. 놀라지 마세요. 씹는 순간 고기가 머금고 있는 본연의 육즙이 터집니다.
- 항상 손님과 진심으로 소통하며 친절하게 다가가려 노력하는 삼육가 범계점이 되겠습니다. -
진미삼겹살 14,000원
숙성한우등심 34,000원
진미목살 14,000원
가브리살 15,000원
항정살 15,000원
한우육회 20,000원
- 육즙팡팡 줄서서 먹는 범계 숙성삼겹살
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- 범계 삼겹살은 직접 구워주는 고깃집
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