컬드삭

컬드삭은 야외, 1층, 2층은 카페로 3층은 레스토랑으로 강가옆에 위치한 레스토랑 겸 카페입니다.
컬드삭 쉐프/오너는 세계 3대 요리학교인 뉴욕 CIA를 졸업하고 뉴욕의 여러 미쉘린 스타 레스토랑에서 풍분한 경력을 쌓고 한국에 돌아와 현재는 컬드삭을 운영하고 있습니다. 프렌치 및 여러 퀴진의 테크닉을 바탕으로 모던 아메리칸 캐쥬얼 음식 및 브런치 메뉴 구성을 다소 합리적인 가격에 판매하고 있습니다.
카페는 직접 블랜딩해서 로스팅한 원두를 "카페델라프레스"에서 납품 받아 사용하고 있고, 수제 케이크 및 각종 타르트도 직적 베이킹해서 판매하고 있습니다.
이 모든 것을 강가 앞에서 좋은 뷰를 만끽하면서 즐기실 수 있습니다.


안심스테이크 49,000원
오렌지 글레이즈 오리가슴살구이 28,000원
채끝등심(뉴욕스트립)스테이크 43,000원
컬드삭 브런치 세트 24,000원

매일 11:00 - 22:30 연중무휴

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