부산양곱창

부산양곱창 주인장입니데이

수원에서 저만 오로지 곱창을 숯으로 굽고 있습니데이
곱창은 급초벌 해가 1인분 생물기준(220g)나가고예
장인 정신으로 손질해가 신경많이쓰거든예 드셔보시면 아실겁니데이
냄새나서 팔지 말아야할 것은 장사가 되든 안된든 싹다 폐기 처분
합니데이. 반찬은 제가 다 만들고 다 관리합니데이
돌판, 후라이팬에 곱창 튀기는거 별로 안좋아라해서 숯불로 굽습니데이
숯도 대나무참숯이 몸에 해롭지 않고 숯향도 좋아가
비싸도 씁니데이 ~ 제곱창 드시면 돌판곱창집은 못가시게 만들자는 마인드로
노력하고 개발했거든예 잘될지 안될지 모르겠습니다만 어쨋거나
마~~장사하는 동안은 양심 속이지 않고 정직하게 정성드려 장사하겠습니데이
감사합니데이


수원최초숯불소곱창 17,000원
숯불직화한우대창 17,000원
숯불직화특양구이 20,000원
숯불직화황소막창 17,000원
한우곱창전골 17,000원

평일 18:00 - 05:00 월~토요일
일요일 15:00 - 02:00 일요일만

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