삼교리동치미막국수 춘천점

삼교리 동치미 막국수의 주 메뉴는 동치미 막국수입니다.
우선 이 음식을 즐기려면 동치미 국물 맛을 좋아해야 합니다.
일반 물 막국수의 육수 국물과 달리 순전히 동치미 국물을 이용하기 때문이죠.
항아리에 살얼음이 낀 아주 시원한 동치미 국물을 내옵니다.
며칠 만에 숙성된 동치미 국물을 만드는 이 집만의 비법이 있다는 군요.
그 다음 그릇에 담아 내온 막국수에는 약간의 양념장에 콩가루 계란 등이 얹혀 나오며, 여기에 차가운 동치미 국물을 손님이 직접 부어 벽에 적어놓은 지시대로 식초며 설탕을 넣어 먹으면 그 맛이 일품입니다.
국숫발도 일반 막국수보다는 약간 더 쌉싸래하고 거친 편으로 보다 시골스러운 맛입니다.


막국수 7,000원
편육(소) 15,000원
편육(대) 29,000원
메밀전 6,000원
만두국 8,000원

월요일 휴무 첫째, 셋째 월요일 휴무

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