열해해물전골

강릉 안목해변 입구 근처에 위치해있다. 이곳은 닭과 해물을 각종 야채와 버섯과 함께 푹 끓여낸 ‘해계탕’이 유명하다. 기본 밑반찬이 나오고 나면 큰 접시에 싱싱한 낙지, 문어, 게 등이 나온다. 닭과 부추를 먼저 넣고 물이 팔팔 끓어오르면 해물들을 투하해 익혀 먹으면 된다. 고소한 닭고기와 싱싱한 해물의 만남은 보기만 해도 원기가 회복이 되는듯하다. 여기서 끝이 아니다. ‘진짜’는 국물이다. 이 국물에 칼국수 면을 넣어 먹어도 좋고, 밥 한 공기를 시켜 뚝딱 말아먹어도 맛이 참 좋다. (강원도청 제공 2017.08)



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