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수정일
2018-07-10 20:24
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조회수
1,317
샤브샤브의 생명은 육수!!
봉창이는 일반적으로 사용하는 샤브용 가쓰오부시를 사용하지 않고 15년을 한결같이 아침마다 바지락과 황태로 육수를 정성것 끓여 맛이 정말 깊고 진하며 900번 치댄 반죽으로 면을 직접 제면하고 혀를 깨물게 하는 겉절이를 매일 담금답니다.
겉절이 김치 별도 판매합니다( 1.2kg 1만원)
매일 11:00 - 22:00 ( 마지막 주문 9시까지)
월요일 휴무 (월요일이 공휴일이면 화요일이 휴무입니다)