52블럭

발효종과 저온숙성으로 만드는 프랑스정통빵 52Block(52블럭) 베이커리입니다.

17시간과 72시간 저온숙성을 통해 소화에 좋은 식사빵들이 주품목이며,
그외에도 크루와상, 스콘 , 치즈케익, 피칸타르트, 호두타르트 등 다양한 디저트 품목도 있습니다.

7:00AM~18:00PM 이 영업시간이며,
아침 7시부터 순차적으로 빵이 나와 10시에서 10시30분까지 마지막빵이 나옵니다.

당일생산 / 당일판매를 원칙으로 대량생산이 아닌 정량의 빵양이 나오며,
빵을 작업하는 모든 공간이 오픈키친으로 공개되어있습니다.

모든빵이 판매되면 판매에 맞춰 마감합니다.


바게트 3,500원
크루아상 3,000원
100%통밀빵 6,000원
치즈치아바타 3,500원
올리브치아바타 3,500원
마들렌 2,500원
뺑오쇼콜라 3,500원
갈릭치아바타샌드위치 3,000원
아메리카노 3,000원
밀크티 5,000원
수제청에이드(레몬/베리) 5,000원
레몬청티 4,000원

매일 07:00 - 18:00 월요일 휴무 / 7시부터 순차적으로 나오는 건강빵/