춘천에 토박이들로 부터 원조닭갈비가 어디라고 하면 당연히 우미닭갈비를 뽑죠. 왜냐하면 전통 그리고 맛과 양념에서 타업소를 앞질러 가니깐요.그리고 춘천4단지 인공폭포앞 우성닭갈비 또한 원 뿌리는 우미 닭갈비란걸 아는분은 별로 없을껍니다. 원주에 직영점을 오픈 했습니다. 왜 춘천맛이 안날까 하시는 분들 춘천 오리지날 닭갈비 맛을 보고 싶다면 관설동에 있는 우미 닭갈비를 찾아 주시면 아~옛날에 그 맛이구나 하고 바로 인정을 해주실껍니다. 감사합니다.
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