천안본가장어전문점

천안본가는 2대째 이어오는 민물장어전문점입니다. 30년 동안 충남예산에서 중앙식당이란 이름으로 어머님께서 민물장어전문점을 운영해 오셨는데 이제 대를 이어 그 맛과 기술을 전수하여 천안본가로 이어가고 있습니다. 장어요리는 신선하고 질 좋은 재료와 소스와 굽는 기술로서 그 맛이 좌우됩니다. 10가지 이상의 한약재료를 포함한 30여 가지의 재료로 만드는 소스는 24시간 이상 정성으로 끓여 완성됩니다. 천안본가의 장어요리는 주방에서 초벌구이하여 손님상에 올려지기 때문에 기름이 덜 튀고 연기가 덜 납니다. 건강에 좋고 영양이 풍부한 민물장어. 입에서 살살 녹는 장어의 참 맛을 천안본가에서 느껴보세요. 감사합니다.


장어 시가, 점심특선정식 시가, 냉면 5,000원
소문난감자탕 小 15,000원