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수정일
2018-07-10 20:24
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生꼬들살이란? 국내산 돼지의 뒷목살 부위로 한마리당 200~400g정도만 얻을 수있는 부위입니다.
生꼬들살의 특징은 부위가 근육층으로 되어 있으며, 질은 씹으면 씹을수록 꼬들꼬들한 맛이 살아있으며, 풍미가 일품입니다.
음식의 감칠맛과 높은 식감을 자랑합니다. 특수부위 특성상 콜라겐 함유량이 높아 피부미용과 다이어트에도 효과적입니다.
국내산 生꼬들살만 취급합니다. 특수부위에도 귀한대접을 받는 生꼬들살 김치찌개는 맛과 풍미를 느끼게 합니다.
생꼬들살김치찌개 6,000원
꼬들살 10,000원
생 삼겹살 12,000원