대혜골백숙

보신과 면역성에 좋은 도라지, 더덕, 가시오가피, 우슬, 접골목, 도활, 음나무, 활혈을 위한 당위, 하수오, 송담, 염증에 좋은 인동, 칡뿌리 간해독에 좋은 헛개나무, 지구자, 황칠나무 그리고 장에 좋은 삽주와 같은 20가지 이상의 산약초가 함유되어 상호보완작용을 하는 약초를 최소 8시간 ~ 12시간 푹 고아 약초의 독소를 증발시켜 빼내는 법제의 과정을 통해 다려진 약제물에 삼계탕이나 백숙을 요리합니다.
손님 건강을 위한 요리로 정성을 다해 모시도록 하겠습니다. 감사합니다.

SBS 생방송투데이 2015-10-05 방영

산약초삼계탕 15,000원
산약초백숙 35,000원
산약초도마고기 35,000원