진참치 본점

안녕하세요
진참치 옥계 본점 김혜진 대표 입니다.

참치의 매력에 푹 빠졌던 당시,참치 전문 서적이나 요리사가 없어 무작적 일본 ,미국등으로 건너간 저는 참치를 직접 잡기도하고 조리하면서 독학으로 참치료이를 터득하였습니다.

이후 2000년대에 호텔 신라에서 일식 최고경영자 과정을 밟으며, 다년간의 노하우로 서울 유명 참치집의 체인점 오픈과 참치교육 트레이닝을 비롯해 참치 전문점 오픈을 도와주며 바쁘게 지내왔습니다.

그러다 직접 운영을 해보고 싶어 오픈한 곳이 진참치입니다.

진참치는 남태평양의 청정해역,지중에,대서양에서 잡은 싱싱하고 신선한 참치만을 사용하고 있기 때문에 믿고 먹는 명실공히 맛집입니다.

특히 최상급 참치인 참다랑어를 판매하고 있는 참치전문점으로 높은 회전율을 자랑해 맛있고 신선한 참다랑어를 부위별로 제대로 맛보실 수 있습니다.

저희 진참치 옥계 본점을 통해 더욱 귀중한 시간을 보내시기 바랍니다...


참치 스페셜 (1인) 28,000원
특 스페셜 (1인) 38,000원
VIP (1인) 50,000원
참다랑어스페셜 (1인) 80,000원
참다랑어 대뱃살 (1인) 120,000원
밍크고래 (중) 100,000원
밍크고래 (특) 150,000원
활어 (소) 60,000원
활어 (중) 80,000원
활어 (대) 100,000원