말고기 육회와 스테이크, 불고기가 인기인 말고기 코스요리 전문점입니다. 다른 메뉴 없이 오로지 말고기만을 전문으로 하는 식당인데요, 코스로 주문을 받아 먼저 말고기 등심, 지라, 간, 폐 등의 신선한 말고기회와 육회를 내고, 그 다음 말고기찜과 불고기를 주 메뉴로 선보이는 곳입니다. 마무리로는 보통 말고기사골국을 내는데 마치 소고기무국과 비슷한 스타일로 무와 마늘을 넣고 끓여낸다고 하지요. 인기 메뉴인 불고기는 아주 살짝 익혀 먹어야, 기름기 적은 말고기의 질기지 않은 육질을 느낄 수 있다고 합니다.
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