뽕끄랑

저희 뽕끄랑은 푸드카페 입니다.
카페보다는 다양한 식사를 제공하고 흔히 말하는 레스토랑은 아니지만 깔끔한고 편안한 분위기를 느끼실 수 있을 꺼예요
퓨전요리의 대가 호시노 츠토므(현, 제주도 1급호텔 총조리장으로 근무하고 있어요)에게 레시피를 전수 받아
식사로는 카레, 돈까스를 제공하고 있습니다.
카레음식을 설명하자면(호시노씨가 일하는 호텔에서는 대박?이 났다고 하네요.)
신선한 야채를 갈아 고급카레에 자체개발한 육수에 넣어 저온숙성시킨 후 제공하고 있습니다.
풍부하고 깊은 맛을 느끼실 수 있을 것이며
모든 영양소가 고루 들어있어 야채를 싫어하는 어린이들에게는 최고의 음식이 아닐까 합니다.

돈까스는 제주산 두툼한 등심을 쓰고 있으며
무엇?에 재워서 비린내를 제거하고 한층 더 부드러움을 느끼실 수 있습니다.
푸드카페인 만큼 다양한 종류의 커피, 차, 음료, 맥주 등을 제공하고 있습니다.
편안한 분위기에서 식사와 휴식을 취할 수 있습니다.

작지만 남녀 화장실이 구분되어 있고 청결합니다.
야외테라스와 잔디마당이 있고, 가게 어느 자리에서든 한라산과 서귀포시내를 한눈에 감상 하실 수 있습니다.
저희 가게에서 맛있는 식사와 차, 편안함을 느끼실 수 있었으면 좋겠네요


뽕끄랑 흑돼지돈가스 12,000원
뽕끄랑 반반카레(돈가스+카레라이스) 13,000원
뽕끄랑 카레라이스 9,000원
더치오븐 팬케익 10,000원


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