배지근흑도야지

제주도의 대표 해변가인, 함덕에 위치한 배지근 도야지!!
최고의 맛과 서비스가 함께합니다.

배지근하다 고기의 맛이 깊고 감칠맛이 날 때 쓰는 제주도 방언입니다.
도야지 제주도 방언으로 [돼지]라는 뜻입니다.

[배지근 도야지 숙성법]
돼지고기를 특수 진공포장을 한뒤 전온 숙성시켜 고기 육즙의 풍미와 부드러움을 한껏 살려주는 저희만의 숙성 방식입니다.


배지근흑오겹 18,000원
배지근백오겹 14,000원


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