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수정일
2018-07-10 20:24
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조회수
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정직합니다. 정량, 원산지 전부 정직하게 정성으로 식당을 운영하고 있습니다.
2~3일 정도 허브로 숙성을 시킵니다. 허브향도 굉장히 좋을 뿐더러, 건강에도 좋습니다. 특히나 허브는 스트레스라든가, 피부미용 등에 탁월한 효과가 있습니다.
웰빙흑돼지입니다. 허브로 숙성시키고, 참숯을 이용하여 굽기 때문에 건강과 맛을 둘다 잡은 서귀포 3대 흑돼지 맛집입니다.
테이블은 13개가 있습니다. 대형버스 한차분도 충분히 식사 가능하십니다.
주차장은 올레시장 공영주차장에 세우셔서 드시면 됩니다. 주차장에서 20~30m정도 거리밖에 안됩니다.
참숯! 으로 하는 흑돼지를 맛볼 수 있습니다. 참숯향과 허브향이 흑돼지와 어우러져 보기만 해도 군침이 돌도록 하는 맛과 향을 가지고 있습니다.
사장님이 굉장히 친절하십니다. 고기도 직접 다 잘라주시기 때문에, 고기가 굉장히 두꺼움에도 불구하고, 먹는데 문제없이 식사하실 수 있습니다.
제주막걸리와 함께 먹으면 제주막걸리가 텁텁하지 않고 시원한 맛이기 때문에 흑돼지와 굉장히 궁합이 좋습니다.
흑돼지오겹살 18,000원
흑돼지목살 18,000원
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