닭익는마을/닭/치킨/삼계탕

닭익는 마을은 1999년 1호점을 개점후 현재 120개 매장을 운영중인 전통 한식 레스토랑으로 기존의 삼겹살이나 갈비 등에 식상한 소비자들에게 닭고기를 이용한 신개념 구이요리를 선보이고 있습니다. 돼지고기나 소고기등의 적색육이 높은 콜레스테롤과 암발생 물질을 포함하고 있는 반면, 닭고기는 1고3저 즉, 고단백, 저칼로리, 저콜레스테롤, 저지방의 차세대 건강식품으로서 닭익는 마을에서는 이러한 닭고기를 한국인이 좋아하는 다양한 구이형태로 선보여 고객의 입맛을 사로 잡고 있습니다. 특히 2003년 2월에는 참숯을 이용한 직화구이 방식을 채택하여 더 깊고 부드러운 맛을 내는 참숯 닭불구이 닭요리 전문점으로서 최상의 음식과 서비스를 제공하고자 노력하고 있습니다.