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경북 김천시에 위치한 수도산 산머루농원은 산머루를 재배, 수확하여 와인을 만들고 있는 와이너리입니다. 산머루농원은 일교차가 큰 수도산(1,317m) 자락 500m 고지에 위치하고 있습니다. 2001년 약 800평의 규모로 시작한 산머루 농원은 현재 농원 면적은 약 2,000평 규모에서 산머루를 재배하고 있습니다. 포도과에 속하는 산머루는 포도의 3분의 1정도의 크기로 단맛과 신맛이 강랍니다. 포도보다 높은 칼슘, 인, 철분, 회분 등을 함유하고 있으며, 폴리페놀 성분과 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있고, 유기산과 수용성 비타민 등 필수영양소가 골고루 들어있습니다. 2005년 친환경 무농약 인증을 받았으며, 2012년엔 친환경 유기농 재배 인증을 받았습니다. 2011년엔 청와대에 산머루 와인을 납품하기도 했습니다. 산머루 농원에서는 2012년부터 ‘크라테(Krater)’ 와인 브랜드를 생산하고 있으며, ‘드라이’와 ‘스위트’, '로제'와 '세미 스위트' 두 가지 와인을 생산하고 있습니다. 생산하는 와인 모두 전통방식과 현대기술을 접목한 전통항아리에서 빚어지고 있으며, 1년에 3천 병만 생산하고 있습니다. 산머루를 전통 옹기 속에서 3년 이상의 숙성과정을 거쳐 만들고 있는 르뱅 크라테 드라이 와인은 산머루 본연의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 유기농 빈티지 와인입니다. 알코올 도수 12도로 진한 붉은 빛이 일품입니다. 진한 과일향과 토종흙내음이 나며, 강하고 진한 산미로 일식, 한식 어느 음식이랑도 잘 어울립니다. 특히 기름진 육류나 짠맛이 나는 치즈와 조화롭습니다.

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유미네돌산갓김치를 소개합니다. 여수 돌산에서 나는 싱싱한 갓을 가지고 담은 김치입니다. 표고버섯, 다시마, 멸치, 디포리, 대파, 양파, 북어대가리 (?), 무를 넣고 푹 우려낸 육수에 사과,배, 무를 갈아넣어 단맛을 더하고 생새우로 시원한 맛을 낸 진정한 슬로우푸드 모든 재료는 국내산만을 사용합니다. 인공조미료가 들어가지 않은 김치는 처음에는 다소 심심하게 느껴질 수 있으나 익으면 익을수록 깊은 맛이 납니다. 오랜 친구처럼 진국이 되는 것이죠^^

강렬한 태양이 내리쬐는 무더운 한 여름, 더위를 식히고 공복을 달래기 위해 우리들이 자주 찾는 음식이 바로 냉면입니다. 또한 길고 긴 겨울밤, 속이 가득한 만두를 한 입 배어서 출출한 배를 채우기도 합니다. 저희 농민식품은 이처럼 우리의 삶과 함께하는 먹거리들을 제조하는 식품전문업체입니다. 농민식품의 주력 생산품인 냉면과 육수 만두등은 그 맛에서 전국적으로 많은 호평을 받고 있습니다. '우리가족이 먹을 수 있는 제품을 만들자'는 기업이념으로, 제품의 품질 향상을 위해 끊임없는 연구를 하며 위생적인 제조 공정을 통해 안심하고 드실 수 있도록 노력하고 있습니다. 이러한 노력의 결실로 대전광역시 지정 소비자 보호 모범업체로 선정되었고, 식약청의 HACCP인증을 통하여 그 품질과 안정성을 인정받았습니다. 앞으로도 고객 여러분의 곁에서 삶의 즐거움의 하나가 될 수 있도록 전 임직원이 최선을 다하겠습니다.

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철저한 품질 관리 신선&가공식품/이유식/맛집 프리미엄 푸드마켓 반찬 배달, 배달음식의 판을 바꾼 서비스 신선한 상태 그대로의 ‘반찬 배달’을 서비스하는 온라인 쇼핑몰입니다. 1인 가구가 급증하며 혼자 밥을 먹는 ‘혼밥족’들이 많아졌을뿐더러 사람들은 이제 간편하면서도 신선하고 건강한 재료를 활용한 식사를 추구하고 있습니다. 요리를 하지 않고도 클릭 한 번으로 쉽게 프리미엄 반찬 요리들을 받아볼 수 있는 온라인 반찬배달 서비스, 믿고 구매할 수 있는 엄선된 먹거리‘헬로네이처’입니다.

저희 엔자임센터는 인제의 특산물인 약초를 농가에서 재배하여 재배된 약초를 구매하고 이를 효소로 발효시켜 즙으로 만들어 소비자에게 직접 판매하여 농가의 소득을 증진 시키고 영농조합법인을 운영함으로 지역경제에 도움을 드리는 영농조합입니다. 저희의 발효 과정은 무형문화재가 직접구운 항아리에 자연상태에서 발효를 시킨다는게 특징 입니다. 또한 늦지만 모든것을 자연에 맡기어 기다림의 미학속에 최상의 상품을 만드는게 강점이 아닌가 생각합니다. 한 농가에서 할수 있는 사업이 아니고 여러 농가와 생산과 유통을 효율적으로 잘 조율하여 성공하기 어려운 사업을 사업자 대표와 지자제가 혼연일체하여 지역경제를 살리는 6차산업의 영농조합입니다. 산야초 전통발효액 와송과 솔잎 산야초 전통발효액 초석잠 산야초 전통발효액 도라지와 배

지리산 바래봉 자연집채꿀 농장은 지리산 바래봉 1700고지 인근의 풍부한 자연자원을 이용해 꿀 뿐만아니라 고랭지의 농산물을 생산하는 자연친화적 농장입니다. 봄에는 금낭화, 수선화가 여름에는 까치수염, 금불초, 붓꽃이 피고 가을에는 꽃 구절초, 꽃무릇에 이르기까지 다양한 꽃들이 가득하여 지리산의 야생화에서 채취한 자연벌집채꿀은 다른지역 보다 계절별로 다양하고 깊은 맛을 느낄 수 있는 국내산 꿀입니다. 벌집채꿀 벌집 안에서 꿀이 숙성될 시간이 충분하여 풍미가 진하고 독특한 맛과 향의 꿀입니다 내린꿀 지리산 깊은 산속의 각종 약초의 꽃에서 채취되는 신비한 청정무공해 꿀입니다. 벌화분 벌의 타액과 꽃가루 등이 뭉쳐저 만들어진 알맹이로 항산화 물질이 풍부합니다. 농산물 지리산 바래봉 1700고지 인근의 고랭지의 농산물을 만나볼수있습니다. 벌집채꿀(1.8kg)40,000원 벌집채꿀(3.6kg)70,000원 내린꿀(1.2kg)30,000원 내린꿀(2.4kg)50,000원

1958년 충남 아산에 과수원 개원 2006년~2017년 국립농산물품질관리원 유기인증(제13-04-1-28) 2017년 (주)에코리더스인증원 제87-1-69호 안전한 먹거리와 깨끗한 땅과 물, 공기를 우리 자손에게 되돌려주고 농업과 농촌을 살려 모두가 행복한 꿈을 꾸는 미래를 위해 노력하고 있습니다. 꽃마주민 여러분께 좋은 품질의 배를 공급하겠습니다. 먹거리X파일77회 착한유기농으로 방영되었습니다. 특히 유기배즙은 국내산 도라지를 4%만 첨가하여 도라지의 쓴맛이 강하지 않은 도라지배즙입니다. 도라지의 향과 맛에 거부감을 느껴 배즙을 잘 먹지 않는 아이들을 위해 만들어진 제품입니다. 사용 된 도라지는 충남 금산의 도라지 작목반에서 재배한 국내산 도라지입니다. 저희 배즙은 단데 달지 않다는 말씀을 많이 하십니다. 달지않아 좋다는 말씀은 뒷맛의차이입니다. 보통다른 배즙을 드시면 뒷맛이 달면서도 느끼한 맛이 남아 달다는 느낌이 강한데 주원농원 유기농배즙은 드실땐 달다가도 입안에 남는맛이 깨끗한 물을 마셨다는 느낌이 들정도로 깔끔합니다. 드시면서 느껴보세요 차이를 느끼실 수있습니다. 이는 유기농배의 맛이죠 비료성분(대부분 질소성분으로 단백질의 구성요소로 감칠맛이 납니다. 농산물에서도 감칠맛 미*맛이 나는데 이건 비료의 영향입니다))의 느끼한 맛도 없고 배 고유의 향과 맛이 살아 있게 됩니다 원료가 좋으면 나오는 제품도 좋을 수 밖에 없습니다.

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3代가 지켜온 전통 발효떡. 100% 국내산 쌀을 곡주로 발효시켜 만든 전통 발효떡인 사평기정떡입니다. 칼로리가 낮고 소화력 우수하여 식사대용이나 간식으로 좋습니다. ○ 발효를 활용하여 부패를 지연시키는 여름철 음식 ○ 유산균성분이 다량 함유된 반죽을 부풀려 제조함으로써 풍미나 맛 부분에서 뛰어남 ○ 칼로리가 낮고 소화력이 우수한 다이어트식품으로 각광 ○ 밀가루가 아닌 쌀을 이용 ○ 독자적인 품질 결정비법 보유 ○ 일정한 온도에서 일정시간 발효시켜 계절에 따른 품질의 변화를 최소화

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국내산으로 만드는 조청,한과 경상남도 거제시 일운면 구조라에서 대를 이어 만드는 둘래야의 조청한과. 잊혀가는 전통조청의 불향과 찹쌀을 15일간 발효시켜 만드는 조청유과의 달콤함을 선물하세요. 거제도 조청한과 둘래야는 거제도에서 4대째 고아내는 조청과 그 조청으로 한과를 만듭니다.

바쁜당신을 챙기는 건강한 수제먹거리 무설탕 6종 수제 귀리 뮤즐리/뮤즐리바 바질페스토 etc..! 해외 경력 8년, 멜 셰프의 노하우를 살려, 멜스키친만의 독특한 레시피로 만듭니다. 바쁜 아침 당신을 챙기는 수제 먹거리

평화나무농장에서는 직접 만든 퇴비로 유기농산물을 생산합니다. 농약과 화학비료를 일체 쓰지 않습니다. 여름이면 빨갛게 익은 토마토를 바로 따서 주스를 만들고, 겨울에는 햄, 소시지 강좌를 진행합니다. 2005년도에 저희는 처음으로 토마토주스를 만들어서 판매했습니다. 햇수를 계산해 보니 13년 전입니다. 그 때까지만 해도 저희는 소득작물로 녹즙용 케일을 심고 있었습니다. 케일은 한번 심어 놓으면 봄에서 가을까지 계속 수확할 수 있습니다. 잎채소는 열매채소와는 달리 유기농법으로 재배하기도 쉽습니다. 그러던 어느 해 토마토를 많이 기르게 되었습니다. 씨를 많이 뿌렸고 잘 자란 토마토 모종이 아깝다고 남편이 전부 다 밭에 내다 심었던 것입니다. 여름이 되자 토마토가 붉게 익기 시작했습니다. 날마다 먹고 주변에도 나눠 주었지만 그래도 토마토는 남았습니다. 토마토는 여러 날 저장해 두기가 어려운 과일입니다. 따서 며칠만 지나면 물러지고 결국 터져 버립니다. 나무에서 잘 익은 토마토를 수확하면 더 그렇습니다. 남는 토마토가 아까워서 병조림을 만들어 보자고 남편에게 말했습니다. 잘 익은 토마토를 따서 씻어 끓는 물에 잠깐 넣었다 꺼내서 껍질을 벗기고 여러 조각으로 잘랐습니다. 자른 토마토를 토마토에서 나온 물과 함께 끓인 다음에 병에 넣어서 중탕을 했습니다. 맛있고도 오래 보존할 수 있는 토마토 병조림이 되었지만 만드는데 시간이 너무 많이 걸려서 한 번에 많은 양을 만들 수는 없었습니다. 주스를 만들어 보기로 했습니다. 토마토에 들어있는 항암작용과 항산화작용을 하는 라이코팬은 토마토가 나무에서 붉게 익었을 때에만 생성된다고 합니다. 그런 효과 때문이 아니라도 나무에서 완전히 익은 토마토로 주스를 만들어야 가장 좋은 맛과 향, 그리고 영양을 가진 토마토주스가 만들어집니다. 올해는 봄추위가 있어서 토마토 익는 시기가 늦어졌습니다. 토마토 한 알이 익는데 필요한 태양 에너지 총량(적산온도積算溫度)이 7월 중순에나 채워졌습니다. 과정과 정성이 곧 결과라는 것을 평화농장토마토쥬스를 드시는 모든 분들에게 정성이 전해지기를 바랍니다.

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껍질째 먹는 알로에 사포나리아 알로에의 이로움 뿐만아니라 인삼의 사포닌 함유량이 많아 서양의 인삼이라 불리는 사포나리아는 일반 알로에와는 다르게 약성이 없고 껍질이 부드러운 게 특징! 알로인, 에모딘, 알로에닌등이 풍부해 예로부터 신비의 약초로 불리어왔습니다. 국내에서 유기농으로 직접 재배하는 알로에사포나리아, 껍질부터 뿌리까지 모두 먹을 수 있는 훌륭한 작물입니다. 25년 전통의 유기농 알로에 농부 권도영알로에에서 사포나리아를 만나보세요.

즉석간편식, 샐러드용 열대과일 등 레스토랑에서 먹는 음식~ 이제는 집에서 클릭 한번으로 만나보세요~!! 배송 가능합니다.

한살림은 사람과 자연, 도시와 농촌이 생명의 끈으로 이어져 있다는 생각에서 자연을 지키고 생명을 살리는 마음으로 농사짓고 물품을 만드는 생산자들과 이들의 마음이 담긴 물품을 이해하고 믿으며 이용하는 소비자들이 함께 결성한 생활협동조합입니다. 기후변화와 자연재앙이 날로 심각해지고, 시장 개방이 확대되면서 우리 농업의 자급 기반이 더욱 위태로워지고 건강한 밥상을 차리는 일이 날로 힘겨워지고 있습니다. 한살림은 생명농업을 바탕으로 생산자와 소비자 간의 직거래운동을 펼치며 어려운 이웃과 더불어 살아가려는 노력, 절제된 소비, 자연과 조화를 이룬 생활문화를 통해 생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활 실천을 하고 있습니다.

꼬꼬빌은 1997년부터 닭가슴살을 연구하여 오랜기간 동안 소비자들의 신뢰와 믿음, 다년간의 노하우를 바탕으로 건강한 닭가슴살 생산에 최선을 다했습니다. 100% 국내산 닭만을 사용하고 자극적이지 않은 맛을 내어 남녀노소 건강하게 먹을 수 있으며 다이어트와 건강을 위한 식단 관리를 하시는 분들에게 최상의 만족을 드리도록 연구를 멈추지 않고 있습니다.

고객님! 반갑습니다. 엄선한 재료를 사용한 수제 명품김치의 대명사 저희 "신아김치"를 소개해드립니다. 저희 신아김치는 오로지 김치산업에만 집중하여 여기에 이르렀습니다. “신아김치”는 차별화된 절임과 양념 등을 통해 김치의 풍미를 잘 살려줌과동시에 사삭거림과 감칠맛을 더하였고, 웰빙 시대에 맞추어 건강 및 스테미너까지 고려한 김치입니다. 저희 신아김치는 신선한 재료만을 엄선하여 담았으며 앞으로도 수제 명품 김치로써 품위와 자존심을 지켜나갈 것을 굳게 약속드립니다. 수제 명품 김치 브랜드 “신아김치”가 고객님의 입맛을 꾸준히 사로 잡을 수 있도록 항상 고객 여러분이 지켜봐 주시고 격려 해 주시기 바랍니다.

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